Từ năm 2026, quy định về công bố, đăng ký sản phẩm thực phẩm đã có thay đổi. Doanh nghiệp cần rà soát đúng quy định hiện hành để tránh chuẩn bị hồ sơ theo quy định cũ. Nghị quyết 66.13/2026/NQ-CP về công bố, đăng ký sản phẩm thực phẩm có hiệu lực từ ngày 27/01/2026.

NƯỚC GIẢI KHÁT, NƯỚC ĐÓNG CHAI CÓ PHẢI CÔNG BỐ KHÔNG?

  • Không phải cứ là nước giải khát thì hồ sơ và hình thức công bố đều giống nhau.
  • Tùy thành phần, tính chất sản phẩm, nguồn gốc sản xuất hoặc nhập khẩu, doanh nghiệp cần xác định sản phẩm thuộc trường hợp tự công bố hay đăng ký bản công bố sản phẩm và chuẩn bị hồ sơ tương ứng.

Đây cũng là bước nhiều doanh nghiệp dễ nhầm nhất.

HỒ SƠ CÔNG BỐ NƯỚC GIẢI KHÁT GỒM NHỮNG GÌ?

Thông thường, doanh nghiệp cần chuẩn bị các tài liệu liên quan đến:

  1. Bản tự công bố sản phẩm nước giải khát theo Mẫu số 01
  2. Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm nước giải khát trong thời hạn 12 tháng, được cấp bởi phòng kiểm nghiệm được Nhà nước chỉ định hoặc công nhận đạt chuẩn ISO 17025.
  3. Mẫu nhãn sản phẩm dự kiến hoặc nhãn chính thức của sản phẩm (đối với hàng sản xuất trong nước).
  4. Nhãn gốc kèm nhãn phụ bằng tiếng Việt và bản dịch thuật công chứng các tài liệu liên quan (đối với trường hợp nước ép trái cây nhập khẩu).
  5. Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm của đơn vị sản xuất nước ép nếu như sản phẩm sản xuất trong nước (hoặc các chứng nhận tương đương còn hiệu lực như: ISO 22000, HACCP, FSSC 22000...).
  6. Bản sao công chứng Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh của doanh nghiệp đứng tên công bố.

Lưu ý: Nội dung trên nhãn hàng hóa phải có đủ thông tin theo đúng quy định hiện hành.

THỰC HIỆN THỦ TỤC CÔNG BỐ Ở ĐÂU?

Tổ chức, cá nhân thực hiện thủ tục hành chính tại Sở công thương tỉnh/ thành phố. Trường hợp quy trình thực hiện khó khăn và bạn muốn thuê dịch vụ pháp lý thì có thể ủy quyền toàn bộ cho Công ty Luật để thực hiện toàn bộ quy trình công bố chất lượng nước giải khát.

4 LỖI DOANH NGHIỆP THƯỜNG GẶP KHI CÔNG BỐ NƯỚC GIẢI KHÁT

  1. Kiểm nghiệm không đúng hoặc thiếu chỉ tiêu cần thiết.
  2. Thông tin trên phiếu kiểm nghiệm không thống nhất với hồ sơ và nhãn sản phẩm.
  3. Thiết kế nhãn nhưng thiếu thông tin bắt buộc.
  4. Không xác định đúng sản phẩm thuộc diện tự công bố hay đăng ký bản công bố.

Sai từ hồ sơ ban đầu có thể khiến doanh nghiệp phải làm lại, mất thời gian và ảnh hưởng kế hoạch đưa sản phẩm ra thị trường.

DỊCH VỤ CÔNG BỐ NƯỚC GIẢI KHÁT, NƯỚC ĐÓNG CHAI

Bạn có sản phẩm nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu?

Luật Trí Nam hỗ trợ doanh nghiệp thực hiện thủ tục công bố sản phẩm nước giải khát, nước uống đóng chai theo từng trường hợp cụ thể:

  1. Tư vấn xác định hình thức công bố phù hợp.
  2. Tư vấn chỉ tiêu và hỗ trợ thực hiện kiểm nghiệm sản phẩm.
  3. Soạn hồ sơ công bố sản phẩm.
  4. Rà soát thông tin và nội dung nhãn hàng hóa.
  5. Hỗ trợ thực hiện thủ tục công bố theo quy định.
  6. Tư vấn các thủ tục pháp lý liên quan đến nhãn hiệu, mã số mã vạch và hoạt động kinh doanh sản phẩm.

ĐỪNG ĐỂ SẢN PHẨM ĐÃ SẴN SÀNG NHƯNG HỒ SƠ PHÁP LÝ CHƯA XONG!

Nếu doanh nghiệp đang chuẩn bị đưa nước giải khát, nước đóng chai, nước trái cây, trà đóng chai, nước tăng lực… ra thị trường, hãy kiểm tra hồ sơ pháp lý ngay từ đầu.

LUẬT TRÍ NAM – HỖ TRỢ CÔNG BỐ SẢN PHẨM TRỌN GÓI

ĐT/Zalo: 0934.345.745 – 0934.345.755

CÂU HỎI THƯỜNG GẶP

1. Nước đóng chai có phải làm công bố sản phẩm không?

Cần xác định cụ thể loại sản phẩm và hình thức công bố áp dụng theo quy định hiện hành.

2. Nước giải khát nhập khẩu có phải công bố không?

Sản phẩm nhập khẩu cần được xác định đúng trường hợp công bố/đăng ký và chuẩn bị hồ sơ theo quy định áp dụng cho hàng nhập khẩu.

3. Kiểm nghiệm nước giải khát cần những chỉ tiêu nào?

Chỉ tiêu kiểm nghiệm phụ thuộc vào từng loại sản phẩm và quy định kỹ thuật áp dụng. Doanh nghiệp nên xác định trước để tránh kiểm nghiệm thiếu hoặc không phù hợp.

4. Công bố sản phẩm mất bao lâu?

Thời gian phụ thuộc vào loại sản phẩm, tình trạng hồ sơ, kết quả kiểm nghiệm và hình thức công bố áp dụng.